傑米狗的生活日記

今天難得上晚班，當然要來吃吃只有中午才有的味道筋燒肉丼囉!!

真是正港的日式居酒屋鐵板料理，裡面的老闆是日本人，

而這家位於中山北路的八條通附近，在肥前屋的對面一點。

搜尋的時候要注意一下並不是燒肉市場味道筋，兩家是不同的地方

今天就不介紹晚上的鐵板料理了，來吃一下中午才獨有的燒肉丼套餐吧

店內寬敞還好並不是特別大，所有的位置都是吧台座位

中午一個人來也不會無聊，真的無聊還可以哈拉一下。

裡面的員工有些好像是日本人，對中文比較陌生的樣子，對話也都用日文

中午的菜單只有單單一張，5樣燒肉丼加一些沙拉，特製料理等等

而燒肉丼就已經有附湯跟兩樣小菜了喔

好了講完店家，最重要的正餐要來了

阿斯～我點的嚴選豬培根燒肉丼

滿滿的肉蓋在飯上，算一算應該有5~6片，配上滿滿的香蔥跟海苔，香氣真是逼人。

一口夾起，底下的洋蔥拌著燒烤醬灑在越光米上，真是看了都餓

飯量並不是那麼的多，所以他有+15元飯會增量的選擇提供給大家

培根的感覺很棒，肥的恰到好處，並不是煙燻培根所以沒有煙燻味。

這是candy點的沙朗香草豬燒肉丼

個人是比較喜歡他的香草豬的口感，豬肉烤的很入味周圍還有一點點焦焦的

香草豬吃起來有點比較不會那麼的鹹膩，在嘴巴中會越嚼越香的感覺。

看了看周圍的牆，在2012年邰智源跟花花都來吃過

邰哥還上了新聞做個專訪專門介紹這間好吃的鐵板料理

在這裡特別介紹個candy最愛吃的特極明治冰淇淋

上面是跟布丁下面一樣的黑糖，配在很綿密的香草冰淇淋上真是絕配。

在讓人飽吃一頓重口味的燒肉飯後來吃一下就真是超級滿足阿 !

下次就換來嚐嚐中午的特級雙降牛小排丼囉~

店名:味道筋日式鐵板料理居酒屋

地址:台北市中山北路一段121巷24號(肥前屋對面)

電話:2523-2505

時間:丼飯全為中午時間供應

均價:200

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在台灣的時間只剩一天，剛好在這最巧的一天來到中和環球附近

剛好又有一個念頭閃過PTT推薦的文章

就這樣因緣際會找了又找，終於找到傳說中的麵攤。

這次來的很突兀，去的時候連相機都沒有準備好

只好用隨身快壞掉的二手機拍下來幾張照片

真的是很抱歉啦，照片也有點少，其餘的只好下次有機會再去找阿姨的時候囉

有提筆的念頭是真心想分享這間不起眼但有滿滿溫馨的阿寶麵攤

除了PTT之外還有更多地方提供訊息給愛吃的饕客們享用享用

阿寶麵攤對於台灣藝術大學的同學可能不陌生，因為原址是在附近的僑中二街

現址是新北市中和區民生街85巷，OK便利商店的斜對面喔

我們今天是下午3點多才吃中餐，所以去的時候是沒什麼人在排隊的

位子並不多，只有兩個方桌，可能在用餐時間是會要併桌一起吃了。

上圖的下面兩個就是隱藏菜單，可能也要快要不那麼隱藏版了啦  (因為從網路上去的都點這些)

左邊是綜合的肉湯，右邊是傳說中的貢丸乾麵

本來想多切小菜來吃看看，但想一定會吃不完，只切了基本款來嘗嘗

不知道是不是太餓了，小菜上來就整個流口水了，這裡要推薦一下阿姨的油豆腐

它不是多汁那種但是很有咬勁，配上特調的醬油膏，真的是絕配。

滿滿的一盤小菜30元

傳說中的貢丸乾麵

一上來那份濃郁的香氣撲鼻而來

肥肉瘦肉參半的肉燥加上都快要數不清的貢丸，配上輕脆小白菜實在讓人食指大動

整個把它拌起來不乾，口味是偏重口味，加上阿姨又沒加味精實在是吃的健康吃的爽快阿。

貢丸並不是新竹的大貢丸，但是它的Q度很好，扎實而有咬勁，是我愛的那種。

看起來阿姨好像是換了個比較大的碗，要不然那些貢丸還真的快爆出來了阿!!

不換大一點這樣怎麼一口麵一口貢丸呢~

而板友所說的貢丸湯也有7,8顆，聽阿姨說外帶還會多幾顆喔~

特製辣椒油

因為之前板友說到這裡的特調辣椒一定要嘗嘗看，便把桌上的辣椒拿出來

結果有三種不同的辣椒，還在猶豫要加哪一種的時候

阿姨就走了過來，拿了個特製辣椒給我們，因為這種辣椒要冰，所以要跟阿姨說才有喔

 綜合肉湯

 其實並沒有綜合肉湯的這個菜單，來自PTT辣妹的愛好，把各種喜歡的內臟跟湯一起請阿姨煮的

 用料就是所有黑白切的肉類各切一點加上新鮮的細嫩薑配上黑麻油的肉湯

 喝起來非常清爽，而且全身熱氣就上來了，如果是冬天喝一定是暖身補身兩相宜阿

用餐到一半的時候有幾個熟顧客來買肉燥飯，因為剛好沒飯還在煮

結果那些學生們去別家買飯來給阿姨做肉燥飯。

看來這些肉燥真的很厲害，下次一定要吃看看的就是肉燥飯了

阿姨後來也發現我們也是在網路上來的，便問我們是哪裡人

我們慚愧的說住板橋那麼久卻沒來吃過，

阿姨說前幾天還有從很遠地方騎車來吃的，整個驚呼網路的不可思議，跟之前生意比確實有差

我們問阿姨她的故事，她只輕描淡寫的說過的並不是十分順遂，但她很堅強的生活著。

她說喜歡煮東西給愛吃的人來吃，看到大家開心的吃著就也覺得很開心了

阿姨笑說她也跟他兒子常常看YAHOO部落格然後去吃一些介紹的美食，但是都很失望啦

也說很多去阿寶麵攤的網路客們，第一句都會問阿姨說怎麼沒看到那位辣妹。(原FB介紹文)

她又好氣又好笑的說到底是要吃麵還是要辣妹啦 

下次如果經過附近想吃東西可以去看看巷弄中的隱藏美食喔

還有

記得看到阿姨，直接叫她辣妹就可以啦!

參考資料:PTT辣妹 

詳細資訊:

店名:阿寶麵攤

地址：新北市中和區民生街85巷

營業時間：平日中午11:30左右~21:00左右  六日不定時

每人平均價位：30~100

隱藏板菜色: 貢丸乾麵(50)、綜合肉湯(50)、特製辣椒(阿姨私藏)

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這間位於四平街中間的番茄年肉麵有著18年老店的稱號

旁邊鄰近長春國賓戲院，這次是來看In time (鐘點戰) 順道來這吃啦!!

店內還蠻寬敞的，小菜架在中間隨時可以取用

女爵是招牌的番茄麵，麵類是刀削麵口感十足，湯頭用料實在，滿口的番茄香味濃郁而不膩

我的牛肉蛋炒飯頗為一般般了，飯沒有粒粒分明清爽的感覺，但是炒的都有入味，牛肉是條狀的而不是整片的..真是可惜

我最愛的豬耳朵啦!!非常好吃耶

整體來說算CP值蠻高的店家，用料實在小菜也蠻好吃的，但是因為位於巷子內旁邊停車倒是有點不太方便

外面就是停車格，開車的話就可能要停遠一點了

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